Kein anderer Küchenstil strahlt einen so besonderen Chic aus, wie es die Design-Küche tut. Sie verbindet Stil, Funktionalität und soziale Werte mit dezenter Leichtigkeit. Darüber hinaus ist sie perfekt für ein offenes Wohnkonzept und lädt zum gemeinsamen Verweilen ein.
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Zutaten
- 500 gr. Pasta
- 250 gr. Cocktailtomaten
- 1 Glas grünes Pesto
- 1 Päckchen Pinienkerne
- Frisch geriebener Grana Padano Käse
Anleitung
- Die Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen und abgießen. Etwas von dem grünen Pesto dazu geben und untereinander rühren. Dann abkühlen lassen.
- In einer Pfanne die Pinienkerne ohne Öl rösten, bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist.
- Die Cocktailtomaten klein schneiden und zu den Nudeln geben.
- Das grüne Pesto nach Geschmack hinzugeben und untereinander rühren.
- Mit etwas Pfeffer abschmecken und mit dem Grana Padano bestreuen.
Dieser Nudelsalat ist nicht nur einfach und schnell zubereitet. Er eignet sich auch hervorragend als kalte Mahlzeit für heiße Sommertage. Guten Appetit!